市纪委监委驻市政府办公室纪检监察组坚持对市政府机关食堂全方位监督、全流程核查、全品类跟踪，推动市机关事务管理局以五个举措办好清廉食堂，提升就餐群众满意度。食堂目前日均服务保障6300人次，餐饮服务质量稳中有升，干部职工就餐满意度均保持在90%以上，受到机关大院膳食管理委员会高度肯定。食堂大宗物资采购制度得到省、市纪委好评。

　　一是突出阳光采购。把好物资采购关，是办好机关食堂的基础。在依规、依纪、依程序组织食堂物资供应商公开招标的基础上，根据市场行情二次竞价，公开透明确定一定时期内各个标段供应商;完善食堂采购、验收、仓管、制作、品质部门独立运行、相互监督、相互制约的内控制度，在控制成本的基础上堵住廉洁漏洞。从今年起，省、市纪委办案场所食堂引入市政府机关食堂物资采购的模式。

　　二是构建亲清关系。完善机关事务工作管办分离新机制。着力构建“亲清”政企关系，在餐饮服务企业引入、合同签订等方面，严格依法依规办理。严格餐饮服务企业绩效考评，每月根据考评情况拨付款项，及时保障企业项目经费，让企业把更多精力放在提高服务品质上。

　　三是营造廉洁氛围。食堂内部组织“清廉食堂”知识抢答赛等活动，让清廉、节约理念深入员工内心。利用液晶显示屏、电视机播放廉政动画、微视频，在食堂墙面、桌面、台面宣传清廉文化，编发廉洁自律《指导手册》《正负面清单》，组织员工廉洁自律教育，营造浓厚的廉洁氛围。

　　四是坚持环保节俭。注重节约制餐，加大刷卡大数据分析，提前预测用餐人数，防止源头浪费。采取足量准备、餐前少炒、餐中勤炒方式及时补充菜品供应量，防止制餐浪费。做好边角料利用，把可食用的边角余料加工制作成下饭菜或熬汤。同比去年，食堂用米量下降5%，用油量下降3.2%，厨余垃圾减少19%。

　　五是注重执纪监督。派驻纪检监察组坚持“信任不能代替监督”“以监督促提升”“重管理出成效”，加大“清廉食堂”建设执纪监督力度，在食堂制度建设、队伍建设、安全管理、物资采购、品质提升、劳务公司考核等方面进行穿透式的监督。协同相关职能部门在财务、审计、巡察工作中把食堂财务运行情况作为重点监督审查内容。