“礼，经国家，定社稷，序民人，利后嗣者也。”春节，作为中华民族最为重要的传统佳节，不单单是家人围坐、共享团圆的温馨时刻，更是传承文化、延续精神的关键契机。在这满溢着喜庆与希望的节日里，每一项习俗、每一道美食皆承载着深厚的文化底蕴与美好的寓意。

　　今年，操办年夜饭的重责落在了我和爱人肩头。尽管早早便开始用心筹备，却依旧显得有些慌乱。父亲打来电话，询问年夜饭的准备情形，除了必备的鸡鸭鱼肉等大菜，还特意叮嘱道：“切不可忘了买芥菜，年夜饭定然要有它!”

　　挂掉电话，我赶忙向爱人询问原由。原来，于老长沙人的传统之中，芥菜乃是年夜饭不可或缺的一道菜肴。芥菜从头采摘，意味着新的开端，其青白色相间的模样，象征着清清白白做人。每逢过年，长辈都会给小辈的碗里夹上芥菜，叮嘱着：“吃芥菜，来年要清清白白做人。”这看似平凡的习俗，实则承载着家族对后代的殷切期望与恳切教诲。

　　除夕当日，我效仿着长辈的样子，在厨房中认真清洗芥菜。芥菜的根部沾满了泥土，需要一根根细致地剥开、洗净。这一过程，令我不禁联想起做人的道理。正如《爱莲说》中所写“出淤泥而不染，濯清涟而不妖”，清廉之人应似生长于淤泥却依然纯净的莲花，于繁杂的世界里坚守本心。芥菜虽扎根于泥土，却能在洗净后以纯净之态展现，警示我们即便置身尘世，也应当维持内心的清正廉洁。一旦沾染上污点，便难以洗刷干净，最终或许会走向如同青菜腐烂般的结局。

　　在厨房的烟火氤氲中，所有的菜肴于锅中翻腾、炖煮，散发着缕缕清香。当热气腾腾的菜品被端上餐桌，大家都不约而同地避开了大鱼大肉，将第一口留给了芥菜。入口时，芥菜的味道微微发苦，可细细品味，我却尝出了其中蕴含的深远意义。

　　“不受曰廉，不污曰洁。”现今，2025年蛇年乃是春节申遗成功后的头一年。在这特殊的时刻，我愈发深切地领悟到，每一代人皆有自身的坚守。那些流传下来的传统习俗，皆蕴含着深邃的文化内涵与人生哲理。让“廉”味与“年”味相互交融，愈发浓郁;让清廉的种子，在每个人的心中生根萌芽;让这股清正之风，伴随浓浓的年味，吹入每一个家庭，传承不止。(芙蓉区定王台街道藩后街社区 王曼玲)